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双蔬奶酪煎蛋卷双蔬奶酪煎蛋卷

2018-10-17 17:19:19

简介 这道食谱含两种活力蔬菜,使丰盛的煎蛋卷成为超级营养食物。 材料 大鸡蛋3个,大鸡蛋白1个鲜奶1汤匙盐1/8茶匙,煮熟切碎的青花菜(西兰花)90克,西红柿1个,切片低脂瑞士奶酪60克,磨碎

做法 监狱围栏网厂家
1.取一不粘锅,锅内喷一些喷雾油(用喷雾油可减少用油量),中火加热。在钢盆内搅打鸡叠彩兰亭
蛋、蛋白、鲜奶和盐,然后拌入青花菜。打好的蛋汁倒入锅中,均匀摊开。不要搅拌,烹煮1分钟,至锅边的蛋汁开始变稠。用锅铲沿着锅子边缘抬起蛋皮,使未熟的蛋汁流到凝固的蛋皮底下。重复这个动作,约3分钟,直至蛋卷中心的蛋汁全自动覆膜机
凝固,但不要煎得太熟。

2.西红柿片排放在半边蛋卷上,撒上奶酪,将蛋卷对折,盖住馅料。转为小火,盖上锅盖续煮3至4分钟,至蛋汁完全凝固,但蛋卷依然松软。盛盘上桌。

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