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双汇们要学习两点管理思想供应链与强品牌

2019-03-30 07:27:07

又一个食品企业发生产品质量的大事,宛恩这在中国食品企业中己经见怪不怪了,反正你不发我就发生,只不过这次双汇事件没吃死人,仅是产品不合格而己。

中国的食品现在有没有纯食品了,好像己经没有了。商家们为了利益,几乎在所有的产品上都加有各种格样的添加剂,哪些是有害的,哪些是没有害的,老百姓们无从知晓。只是这些产品被媒体曝光后,大家才知道怎么回事。

从破产的“三鹿”到今天深陷漩涡的双汇,和昔日的“毒大米“、“地沟油”事件主角相比,他们都有一个明显的共同点,就是这些企业出事,基本上都是在供应链上出的。当年蒙牛如是、三鹿如是。而且他们一出事就说是供应商的事,其实还真是供应商的事,但是不是在你品牌商的产品里面。重要的是,消费者并不知道供应商,消费者只知道食品企业这个品牌,你们和供应商的幕后交易,消费者哪知道呢?消费者认的是终端品牌,并不关心供应商,而此时,做为产业链的终端品牌双汇们就应该勇担监管失职的责任,为消费者讨会公道才是上策。

现在中国的食品企业都算不上是全产业化的企业,基本上都是由供应商支撑起来的,自己只不过搞点深加工和品牌包装而己。不过,这种模式也没有什么好说的,全世界的大品牌,都是这种分工合作的模式,不是一个企业什么都干的。关健是国际品牌的供应链管理非常之好,就是有千万个供应商,人家都参在规定的标准下有效管理,让产业链上没有机会出差错。而我们的企业有多少能搞好供应链的,连蒙牛都出这样的错,况其它企业乎?成熟企业有完善的供应链管理,而不是简单的供应卖买关系。

可以断言,中国的食品企业,不学会精细化的供应链管理,以后出事是早晚的,而且还要出大事。

其次,我想说的是强风情性感图片品牌。什么是强品牌?就是消费者对品牌的信任感与忠诚度,任你如何打击,消费者都还相信这个品牌。就是品牌美誉度受到巨大伤害后,这个品牌依然能坚强崛起一样。从这一点上来看,双汇显然是不堪一击的,因为他的品牌并没有什么美誉度和忠诚度。

公平的说,在管理当中,任何企业都可能出现这样哪样的事,重要的是你有没有建立品牌保护体系。强品牌就是有强大的品牌忠诚度,市场上的小风小浪都打不倒它,这是很多中国企业缺少作为的。可以说,大部分中国企业没有在这方面潜心经营,一般都在产品知名度上折腾几下就算完事,没有经营其品牌价值,风一吹就倒。

从双汇们的事件来看,中国的企业要搞好供应链管理就不会出现这种低级错误,做强欧美美女品牌就不会应声倒下。

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